食パン専科
食パン専科プレ

食パン専科プレ(第1回目は9月より始まります)『とうきびプルマン』この季節限定のパン。家庭製パンならでは北海道産のとうもろこしを丸々1本使った贅沢な食パンです。生で食べても美味しいですが、トーストしてバターのせたら芳ばし […]

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ドライイースト基礎
ドライイースト基礎:お惣菜パン

内容:惣菜パン - めん棒の理想のかけ方(小さな丸)、 生地を張らせるコツと意味 日時:2020年9月14日(月) 9:30−13:00、13:30-17:00 定員:午前午後 各4名 単発受講可:料金 5,500円+消 […]

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ドライイースト基礎
ドライイースト基礎:お惣菜パン

内容:惣菜パン - めん棒の理想のかけ方(小さな丸)、 生地を張らせるコツと意味 日時:2020年9月12日(土) 10:00−13:30,13:30-17:00 定員:午前4名 単発受講可:料金 5,500円+消費税  […]

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ホシノ丹沢酵母中級
ホシノ中級:リュスティック・ワッフル

日時:2020年8月1日(土) 10 -14時 定員:6名 単発受講可:料金 7,500円+消費税 ※開催日の1週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

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ドライースト中級
ドライイースト中級:バタートップ、捏ねないパン(リュスティックショコラオランジェ)

日時:2020年7月21日(火) 10 -14時 定員:6名 単発受講可:料金 6,000円+消費税 ※開催日の1週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

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ドライースト中級
ドライイースト中級:バタートップ、捏ねないパン(リュスティック・ショコラオランジェ)

日時:2020年7月18日(土) 10 -14時 定員:6名 単発受講可:料金 6,000円+消費税 ※開催日の1週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

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ドライイースト基礎
ドライイースト基礎:プチパン(プレーン、全粒粉)

内容:パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・クープの入れ方 日時:2020年7月13日(月) 10 -14時 定員:6名 単発受講可:料金 5,500円+消費税 ※開催日 […]

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ドライイースト基礎
ドライイースト基礎:プチパン(全粒粉入り)

内容:パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・焼成の見極め・クープの入れ方 日時:2021年4月11日(日) 9:30 -13:00,13:30-17:00 定員:午前午後 […]

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ベーカリー
bakery OPEN

Bakery OPEN 時間が変更になりました 販売日:8月29日(水)時間:15〜19時 次回販売予定日:9月詳細は二日ほど前から店頭で告知いたします。数に限りがありますので、売り切れの場合はご容赦ください。

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ベーカリー
bakery OPEN

Bakery OPEN 販売日:8月19日(水)急遽お休みさせていただきます。時間:15-18時次回販売予定日:8月29日(土)ご予約も賜ります。販売当日は電話に出られません。ご予約の場合は前々日15時までにお願いいたし […]

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