当教室の受講者で全課程を修了、もしくは相応の技術と知識をお持ちの方対象です。こ…
時間：9:30~13:00,13:30~17:00 定員：午前午…
時間/定員：9:30~13:00/満席内容：湯種を使用することにより日本人好み…
時間/定員：10:00~13:30/6名内容：中種を使った角食パンを学ぶ。中種…
当教室の受講者で、全過程を修了した方もしくは相応の技術と知識をお持ちの方対象で…
時間：9:30~13:00,13:30~17:00 定員…
内容：基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜…
内容：メロンパン、クッキー生地も一緒に作ります、クッキー生地割れないコ…
内容：包餡成形 時間/定員：10:00~13:30/6名 …
内容：クープの入れ方、レーズンのちらし方、ハサミクープの入れ方 …
