ご家庭の機材を使ってお店で売っているような素敵なパンを作るための理論と技術をお伝えしています。あなたの希望に合うコースをお選びください。
小規模ですが、ご近所の方向けにパンの販売を行なっています。不定期な開催のため販売日はSCHEDULEや店頭でご確認ください。
パン教室を始めて15年。長年培った知識と経験をもとに、理論から技術まで丁寧に皆さんにお伝えいたします。
『チョコと丹波栗のシュトーレン・国産小麦のバケット』今年のシュトーレンレッスン…
10月21日(土)イースト中級ミルクハース 13:30〜17:00 7,500…
今年の夏はスパイスから作るチキンカレーとホシノ丹沢酵母のナンをマスターしましょ…
ドライイースト中級クラス「角食パン」に空きがございます。 7月3日(月)…
ドライイースト上級クラス「クレームカンヌベルジュ」に空きがございます。 …
ドライイースト上級クラス「チキングラタンパン」に空きがございます。 5月…
1年間でパン作りの基礎を習得していくコースです。基礎・中級・上級と進んでいただきます。平日コースと土日コースがあります。
季節ごとの単発レッスン・ワークショップを行っています。パン作りの経験に関係なくどなたでもご参加でき本格的なパン作りを体験できるレッスンです。
オリジナルのレッスンをオーダーできます。気心の知れたお友達同士で受講したい方、じっくりと学びたい方、学びたい内容をリクエストしたい方におすすめです。