カテゴリー: ドライイースト基礎

内容：
フォカッチャ・ピザ -めん棒の理想のかけ方（大きな丸）、　具材をのせるタイミング

日時：2020年10月10日（日）

日(土)　10-13:30,13:30-17:00

定員：午前午後 各4名

単発受講可：料金5,500円＋消費税　※開催日の１週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

内容：惣菜パン – めん棒の理想のかけ方（小さな丸）、　生地を張らせるコツと意味

日時：2020年9月14日(月)　9:30−13:00、13:30-17:00

定員：午前午後 各４名

単発受講可：料金 5,500円＋消費税　※開催日の１週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

内容：惣菜パン – めん棒の理想のかけ方（小さな丸）、　生地を張らせるコツと意味

日時：2020年9月12日(土)　10:00−13:30,13:30-17:00

定員：午前4名

単発受講可：料金 5,500円＋消費税　※開催日の１週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

内容：パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・クープの入れ方

日時：2020年7月13日(月)　10 -14時

定員：6名

単発受講可：料金 5,500円＋消費税　※開催日の１週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

内容：パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・焼成の見極め・クープの入れ方

日時：2021年4月11日(日)　9:30 -13:00,13:30-17:00

定員：午前午後　各4名

単発受講可：空きがありましたらご受講可能です。料金 5,500円＋消費税　※開催日の１週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。