ドライイースト基礎
ドライイースト基礎：お野菜フォカッチャ・ピザ（ピザ生地の展開）
2020年7月16日
内容：フォカッチャ・ピザ -めん棒の理想のかけ方（大きな丸）、 具材をのせるタイミング 日時：2020年10月12日(月) 10− 13:30,13:30-17:00 定員：午前午後 各４名 単発受講可：料金 5,500 […]
ドライイースト基礎：お野菜フォカッチャ・ピザ（ピザ生地の展開）
2020年7月16日
内容：フォカッチャ・ピザ -めん棒の理想のかけ方（大きな丸）、 具材をのせるタイミング 日時：2020年10月10日（日） 日(土) 10-13:30,13:30-17:00 定員：午前午後 各4名 単発受講可：料金5, […]
ドライイースト基礎：お惣菜パン
2020年7月16日
内容：惣菜パン - めん棒の理想のかけ方（小さな丸）、 生地を張らせるコツと意味 日時：2020年9月14日(月) 9:30−13:00、13:30-17:00 定員：午前午後 各４名 単発受講可：料金 5,500円＋消 […]
ドライイースト基礎：お惣菜パン
2020年7月16日
内容：惣菜パン - めん棒の理想のかけ方（小さな丸）、 生地を張らせるコツと意味 日時：2020年9月12日(土) 10:00−13:30,13:30-17:00 定員：午前4名 単発受講可：料金 5,500円＋消費税 […]
ドライイースト基礎：プチパン（プレーン、全粒粉）
2020年7月16日
内容：パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・クープの入れ方 日時：2020年7月13日(月) 10 -14時 定員：6名 単発受講可：料金 5,500円＋消費税 ※開催日 […]
ドライイースト基礎：プチパン（全粒粉入り）
2020年7月16日
内容：パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・焼成の見極め・クープの入れ方 日時：2021年4月11日(日) 9:30 -13:00,13:30-17:00 定員：午前午後 […]