ドライイースト基礎
ドライイースト基礎1：プチパン（全粒粉入り）
内容：パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・焼成の見極め・クープの入れ方 日時：10:00~13:30 定員：満席 単発受講可：ご欠席の方がいる場合がございます。空きがあ […]
ドライイースト基礎10：山型食パン
内容：基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜伸びさせるコツを学びます。 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問 […]
ドライイースト基礎9：メロンパン
内容：メロンパン、クッキー生地も一緒に作ります、クッキー生地割れないコツ 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただ […]
ドライイースト基礎6：あんぱん
内容：包餡成形 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：料金6,000円（消費税込） ※開催日の１週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認くださ […]
ドライイースト基礎4:塩バター・レーズンバンズ
内容：クープの入れ方、レーズンのちらし方、ハサミクープの入れ方 時間/定員：10:00-13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただく前に、必ず「お申 […]
ドライイースト基礎2：お惣菜パン
内容：惣菜パン - めん棒の理想のかけ方（小さな丸）、 生地を張らせるコツと意味 時間：10:00〜13:30 定員：6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただ […]
ドライイースト基礎1：プチパン（全粒粉入り）
内容：パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・焼成の見極め・クープの入れ方 日時：10:00~13:30 定員：満席 単発受講可：ご欠席の方がいる場合がございます。空きがあ […]
ドライイースト基礎10：山型食パン（振替）
内容：基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜伸びさせるコツを学びます。 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問 […]
ドライイースト基礎10：山型食パン(振替）
内容：基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜伸びさせるコツを学びます。 時間/定員：9:30~13:00 13:30~17:00/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃること […]
ドライイースト基礎10：山型食パン
内容：基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜伸びさせるコツを学びます。 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問 […]