ドライイースト基礎
ドライイースト基礎1：プチパン（全粒粉入り）
内容：パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・焼成の見極め・クープの入れ方 日時：10:00~13:30 定員６：満席 単発受講可：7,500円（税込）空きが出た場合インス […]
ドライイースト基礎10：山型食パン
内容：基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜伸びさせるコツを学びます。 時間/定員：10:00~13:30/6名 満席 単発受講可：7,500円（税込）空きが出たらインスタ等で […]
ドライイースト基礎10：山型食パン
内容：基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜伸びさせるコツを学びます。 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問 […]
ドライイースト基礎9：メロンパン
内容：メロンパン、クッキー生地も一緒に作ります、クッキー生地割れないコツ 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただ […]
ドライイースト基礎8：ロールパン
内容：ロールパンをきれいに作るコツ 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページ […]
ドライイースト基礎7：クリームパン
内容：包餡成形、クリームの包み方、カスタードクリームも一緒に作ります 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただく […]
ドライイースト基礎6：あんぱん
内容：包餡成形 時間/定員：10:00~13:30/6名 単発受講可：料金6,500円（消費税込） ※開催日の１週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認くださ […]
ドライイースト基礎5：シナモンロール
内容：シナモンロール -めん棒の理想のかけ方（大きな四角）、具材を巻き込みカットの仕方 時間/定員：10:00-13:30/6名 満 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせくださ […]
ドライイースト基礎3：お野菜フォカッチャ・ピザ
内容：めん棒の理想のかけ方、 具材をのせるタイミング 時間：10:00〜13:30 定員：6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前 […]
ドライイースト基礎2：お惣菜パン
内容：惣菜パン - めん棒の理想のかけ方（小さな丸）、 生地を張らせるコツと意味 時間：10:00〜13:30 定員：6名 単発受講可：ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただ […]