ドライイースト基礎10:山型食パン

内容:基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜伸びさせるコツを学びます。


時間/定員:10:00~13:30/6名 満席
     

単発受講可:7,500円(税込)空きが出たらインスタ等でお知らせします。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

ドライイースト基礎10:山型食パン

内容:基本の山型食パンを学びます。家庭用オーブンで山型食パンを美味しく焼く、釜伸びさせるコツを学びます。


時間/定員:10:00~13:30/6名
     

単発受講可:ご欠席の方がいらっしゃることがございます。一度お問い合わせください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。

ドライイースト基礎1:プチパン(全粒粉入り)

内容:パン作りの工程・レシピの見方・道具の使い方・捏ね上がり見極め・発酵の見極め・ 分割丸め・焼成の見極め・クープの入れ方

日時:10:00~13:30

定員:満席

単発受講可:ご欠席の方がいる場合がございます。空きがありましたらご受講可能です。 ※開催日の1週間前までにお申込みください。お申し込みいただく前に、必ず「お申し込みの前に」ページをご確認ください。