bakery OPEN

販売日:2023年6月21日(水)
時間:14〜18時 
詳細は4日ほど前から店頭で告知いたします。
数に限りがありますので、
売り切れの場合はご容赦ください。
また、体調などによってはオープンを見合わせることもございますので、
遠方よりお越しの方は事前はメールにてお問い合わせください。
3日前より仕込みに忙しくなりますため返信がままならなくなります。
大変恐れ入りますが、メールでのお問い合わせは4日前までにお願いいたします。

tocotoco labo(2回目)

当教室の受講者で全課程を修了、もしくは相応の技術と知識を
お持ちの方対象です。
こちらのクラスは毎回生徒さんと講師で
やってみたい内容を相談しながら進めていく実験クラスです。

食パン専科第5回目:湯種食パン

時間/定員:9:30~13:00/満席
内容:湯種を使用することにより日本人好みのもっちりとした食感、優しい甘みがさらに増した食パンが出来ます。ニーダーを使用した適正な生地作りを学びます。
(ホシノ丹澤酵母使用、持ち帰り生地あり)
講習代金:単発受講料金7500円(消費税込み)