当店人気のバターミルクソフトブレッドのレッスンです。その名の通り、ミルキーで柔らかい食パンは、2斤型を使って焼く食パンです。大きな型で焼くことにより、さらにソフト感が増し、より美味しいパンが作れます。スルトン型という型離れがよく熱伝導率の良い型を使って焼き上げます。tocotoco bakeの自慢の食パンをご家庭でも是非。生地捏ねのレクチャーはニーダーを使って行いますので、ニーダーをお持ちの方向けのレッスンとなります。

日時:10月17日（土）10時〜14時
内容:バターミルクソフトブレッド（持ち帰り生地あり）※ホシノ丹沢酵母使用、簡単なスープ付き
講習費:7150円（税込）
定員:4名（空1）