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開催日: 2021年6月5日 9:30 AM - 5:00 PM

日時:6月5日(土)9:30~13:30,13:30~17:00
内容:バターミルクソフトブレッドは高加水食パンです。独特の柔らかい食感は数日間持続し、またトーストすればさっくりモッチリが楽しめる、お店でも人気の食パンです。高加水生地のニーダーを使った適正な捏ね方を学びます。
こちらも2斤型スルトン型を使った圧巻の食パンです。
(ホシノ丹澤酵母使用、持ち帰り生地あり)
講習代金:単発受講料金6,500円(消費税別)
定員:午前午後各4名