今年のクリスマスは「丹波栗のシュトーレンショコラ」と「国産小麦のバケット」を作ります。シュトーレンショコラはヴァローナのカカオ、バトンショコラ、マカデミアなどを練り込んだ生地で自家製丹波産の栗の渋皮煮を包み焼き上げ、仕上げにヴァローナのマンジャリでコーティングします。デザートに淹れたてのコーヒーと共にどうぞ。ランチはビーフシチューの原型とも言われるブルゴーニュ地方のブフブルギニョンを焼き立てのバケットともにお召し上がりください。
レッスンの内容
・シュトーレンショコラ（ホシノ丹沢酵母）
・国産小麦全粒粉入りバケット
（持ち帰り生地なし）
ランチ付き
日程：（いずれも10:00〜15:00）
11月22日（土）🈳３
11月23日（日）🈳２
12月2日（火）🈵
12月3日（水）🈵
12月13日（土）🈵
12月14日（日）🈵
講習料：15,000円（税込）
各回定員：6名
パン作り初心者の方もぜひ！
皆様のお申し込みお待ちしております。