クリスマスは手作りシュトーレンを作りましょう

クリスマスのシーズンが近づいてまいりました。今年も毎年恒例シュトーレンレッスンを開催いたします。tocotoco人気商品栗のシュトーレンを作ります。栗の渋皮煮がごろっと入りナッツにマロングラッセ、和三盆をたっぷりまぶした贅沢なシュトーレンです。今年のクリスマスはぜひ手作りシュトーレンにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？ご試食にはハンドドリップした淹れたてのコーヒーと共に出来立ての美味しいシュトーレンをいただきましょう。おまけパンにはtocotoco人気のゴルゴンゾーラとくるみのスティックパンも作ります。ご家庭で焼くハード系のパンも是非習得して帰ってください。お申し込みお待ちしています。
＊今年はコロナ対策の一環と致しまして、ランチの提供は控えさせていただきますのでご了承くださいませ。

開催日時：12月5日(土)、13日(日)満席、14日(月)満席　10時〜14時
内容：栗のシュトーレン（ヴァニラ風味）、ゴルゴンゾーラとクルミのスティック　　　シュトーレンは事前に中種を仕込み当日は短時間で仕上げます。ゴルゴンゾーラとクルミのパンはバケット生地で作るハード系おつまみパンです。どちらもホシノ丹沢酵母を使用して作ります。
定員：4名
料金：8500円（税込、材料費込み）

※お申し込み前に必ず、ご予約の前にページをご確認ください。