2020年 1月、2月、3月のパン教室のご案内

来年の1.2.3月パン教室のご案内です。

ギリギリになってしまい申し訳ございません。
現時点で決まっているレッスンのご案内です。
変更・内容決まり次第随時ご案内させていただきます。
お日にち合いましたらどうぞよろしくお願いいたします。
1月
1/11(土)食パン専科⑤湯種食パン(ホシノ丹沢酵母)
1/13(火)オリーブプチパン、ジンジャーホワイトレモンピールのリュスティック(ホシノ丹沢酵母)
1/19(日)ピロシキ、パンオオランジュ(手捏ねイースト中級)
1/20(月)パンドーロ、明太フランス(貸切プライベートクラス)
1/21(火)ピロシキ、パンオオランジュ(手捏ねイースト中級)
1/24(金)クロワッサン特訓(貸切プライベートクラス)
1/25(土)バタートップ、高加水ショコラオランジュ(イースト中級)+レモンケーキ
1/26(日)デニッシュ  、ハイジの白パン(イースト上級)
2月
2/1(土)クロワッサン(貸切プライベート)
2/8(土)食パン専科⑥2斤型で焼く角食パン(ホシノ丹沢酵母)
2/12(水)雑穀のカンパーニュ、キャラメルナッツとチョコのバトン(ホシノ丹沢酵母)
2/15(土)クロワッサン、豆パン(手捏ねイースト中級)
2/16(日)ダブルクレセントロール、アマニの種のピタパン
2/18(火)クロワッサン、豆パン(手捏ねイースト中級)
2/19(水)クロワッサン特訓予定(軽いランチ付)
2/22(土)クロワッサン、豆パン(手捏ねイースト中級)
2/27(木)山型食パン特訓(予定)
2/29(土)お野菜フォカッチャ高加水バージョン(ホシノ丹沢酵母中級⑤)
3月
3/7(土)リュスティック、ワッフル(ホシノ丹沢酵母中級⑥)
3/14(土)バタートップ、高加水ショコラオランジュ(手捏ねイースト中級⑥)
3/17(火)バタートップ、高加水ショコラオランジュ(手捏ねイースト中級⑥)
3/18(火)フランス食パン
3/21(土)グラハムブレッド、スイートプール(イースト上級)
3/23(月)お楽しみ
 
 
お問い合わせは下記までお気軽に
tocotoco.pain@gmail.com

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