【募集中】3月に開催される新規レッスンのご案内

ホシノ丹沢酵母ベーシッククラス初級第1回

テーマ:’ハチミツ食パン’

日程:3月9日(土)

内容:初回はホシノ丹沢酵母の起こし方から、旨味の秘密、インスタントドライイーストとの違いなどの講義を交えながら、1.8斤型の角食パンを焼いていきます。作業は講師の用意した生地で分割から始めます。持ち帰り生地も作っていただきます。持ち帰り生地は機械で捏ねていただきます。生地の捏ね方のレクチャー捏ね上がりの見極めのポイントをお伝えしますので、ご家庭での復讐の参考になさってください。

ご試食は講師の焼いたパンを簡単な付け合わせと、美味しいコーヒーと共にお召し上がりください。ご自身が焼いたパンはお持ち帰りください。

時間:10:30〜14:30(時間は多少遅れることもございます)

場所:横浜市中区根岸森林公園近く、JR京浜東北根岸線根岸駅より徒歩10分

今後の日程:ホシノ丹沢酵母ベーシックレッスン初級は全6回です。第2回目以降の日程です。

2019年4月6日(土)、5月11日、6月1(土)、7月6日(土)、8月3日(土)です。

レッスン料:単発でお申込みされる場合、5940円(税込・材料費込)

コースでお申込みの場合32400円です(税込・材料費込)

皆様のご参加お待ち申し上げております。

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